Verbraucherschutz

Sicherheit und Qualität für den Verbraucher

Gütezeichen gewährleistet erstklassige Verzehrqualität von Lammfleisch

Die Verbraucher von Lammfleisch können auf das EBLEX Quality Standard Gütezeichen vertrauen. Das EBLEX Quality Standard Gütezeichen garantiert Verbrauchern höchste Sicherheit beim Kauf und Verzehr des Fleisches. Lammfleisch aus England wird nach strengsten Kriterien ausgewählt und von unabhängiger Seite kontrolliert. Jeder Schritt der Beschaffungskette und des Produktionsprozesses – von der Farm bis in die Fleischtheke - ist klar nachvollziehbar und kann bei jedem Stück Lammfleisch zurückverfolgt werden. Das elektronische Identifizierungsprogramm macht die komplette Rückverfolgung möglich.

Ebenso ist das EBLEX Gütezeichen das einzige im Vereinigten Königreich, das die Komponente ‚Verzehrqualität’ berücksichtigt. Für den Verbraucher ist so sichergestellt, dass das Fleisch eine einheitlich hohe Verzehrqualität aufweist, auf die er vertrauen kann.