Gesundheit

Nachhaltige Lammfleischproduktion für ein intaktes Klima

Eblex setzt sich für weniger Emissionen in der Landwirtschaft ein

EBLEX setzt sich für ein intaktes Klima ein, denn die Landwirtschaft hat einen unbestrittenen Einfluss auf den Klimawandel. Um die Rolle der Viehzucht in Bezug auf die Emission von Treibhausgasen auszuloten, hat EBLEX gemeinsam mit dem britischen Landwirtschaftsministerium (Defra), mit dem Nationalen Bauernverband (NFU), den Verbänden der Schaf- und Rinderzüchter und weiterer Organisationen der Branche die Initiative "Change in the air" gegründet. Im Rahmen dieser Initiative wurde ein Strategieplan für die Lamm und Rindfleisch produzierende Industrie erstellt, der dazu beitragen  soll, den Anteil der Branche am Ausstoß klimaschädlicher Gase zu reduzieren.

Ziel der gemeinsamen Initiative ist es, Wissen zu teilen und zu erforschen, wie die Produzenten sichtbare Reduzierungen der Emissionen ihrer Produktionssysteme erreichen können. Dieser Ansatz soll auch als Beispiel und Inspiration für weitere Aktivitäten in der gesamten Landwirtschaft dienen.